Aglio di Avellino

Ostile, intenso, lo si ama e lo sia odia, l’aglio è un bulbo di carattere con altissima personalità. Simbolo della cultura mediterranea, assapora ricette di tutto il mondo. Sfregatelo su una fetta di pane abbrustolita e sarete più felici.

Proprietà e benefici dell'aglio

Grazie alle sue proprietà, l'aglio è utile per il sistema immunitario, respiratorio, circolatorio e contro il raffreddore e l'influenza. Infatti, Uno spicchio d'aglio è fonte di principi attivi di notevole efficacia, come allicina, zolfo e vitamine del gruppo B. Sono ormai molti gli studi che dimostrano l'efficacia di questo prodotto nella regolarizzazione della colesterolemia e dei trigliceridi e nel miglioramento del rapporto tra colesterolo LDL e colesterolo HDL.