Le mele stark delicious o red delicious, dal gusto intenso e dolce, è la varietà più consumata al mondo.

La Mela Stark Delicious è unica per merito del suo colore rosso brillante.

E’ tra le mele più diffuse, anche per merito della sua conservabilità.

E’ meglio conservarla al fresco perché fuori dal frigorifero diventa un po’ farinosa.

La parte interna ha una polpa fondente e succosa.